Convegno sulla “Sicurezza alimentare”. 2015
9 Novembre 2015
OLIMPIADI DEL GELATO MEDITERRANEO 2015
10 Novembre 2015
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BIRRANGOLO 2015

“LA TRADIZIONE PUGLIESE IN CHIAVE MODERNA”

Siete pronti ad una sfida dal vivo a suon di padelle?
Non lasciatevi sfuggire l’occasione di partecipare a Birrangolo in cucina, il contest nazionale, organizzato da MoMo Lab in collaborazione con Agro.Ge.Pa.Ciok, riservato a giovani che non superino i 30 anni di età, attivi in cucine di ristoranti o iscritti ad istituti professionali. Un concorso che vuole mettere alla prova giovani talenti culinari italiani, stimolandone capacità e creatività. Protagonista indiscussa di Birrangolo in Cucina è la birra artigianale sia come ingrediente che come abbinamento. Ai concorrenti, infatti, è richiesto un personale accostamento tra birra e cibo, con l’intento di dar vita ad una serie di ricette uniche, frutto dell’arte del food pairing e di accostamenti intriganti.
Non perdete l’occasione di mettervi alla prova: liberate ingegno, fantasia e creatività; mettetevi ai fornelli e inviateci la vostra ricetta.  IL VINCITORE, POTRESTI ESSERE TU!