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SPAZIO CAFFE’ 2011

SPAZIO CAFFE’ 2011

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In collaborazione con Agro.Ge.Pa.Ciok 2011 , Pasticceria Internazionale organizza

Martedì 11 ottobre 2011 dalle ore 14:00 alle ore 16:00

la 2° edizione di “LA DUPLICE VITA DEL CAFFE’ “

incontro pratico e formativo sul caffè in pasticceria e al ristorante .

Il saper offrire per ingolosire e Tecniche, ricette e consigli  i temi trattati nell’incontro.

FORMATORI : il barman MARCO SFORZA, il pasticcere ANTONIO CAMPEGGIO, lo chef LUIGI PERRONE

SPONSOR: Callebaut, Debic, Esse Caffè, La San Marco, Molino Polini.ù

FOTO SPAZIO CAFFE’ 2011